Litografia colorida de 1835, de autoria de Jean-Baptiste Debret, apresentando duas imagens. A primeira imagem de cima para baixo retrata uma pessoa sentada em um assento no lado direito de uma loja de carne seca; as prateleiras da loja estão preenchidas com mercadorias e há produtos empilhados no chão e pendurados no teto; embaixo da imagem, há uma inscrição intitulada: “Boutique de carne secca”. A segunda imagem retrata três viajantes cavalgando; ambos usam chapéus. Embaixo da imagem, há uma inscrição intitulada “Voyageurs de la province de Rio Grande”.
