Litografia em preto e branco, datada de 1835 e de autoria de Maurice Rugendas, retrata a colheita de café executada por escravizados. No quadrante inferior esquerdo, capatazes conduzem o trabalho sob uma tapagem de folhas; mais ao fundo nesta tapagem, escravizados depositam uma saca sobre o lombo de uma mula. Em primeiro plano, um homem de costas para o observador remexe grãos de café no chão com um ancinho. Estes grãos são lançados ao chão por mulheres localizadas mais ao centro da imagem, que trazem os frutos do cafezal em cestos. No quadrante inferior direito, escravizados se ocupam propriamente da colheita dos pés de cafeeiro. A metade superior da imagem apresenta a densa vegetação da lavoura de café; ao fundo, temos uma vista do mar e de montanhas.
